给大家分享两道超棒的家常菜。 先说番茄土豆酱牛肉。准备牛腩、土豆、西红柿等食材。把牛肉洗净切块，冷水下锅，加葱姜料酒焯水。锅中倒油，用冰糖炒出糖色，放入牛肉翻炒上色，再加葱姜、桂皮、八角爆香，接着加生抽、老抽、蚝油、料酒翻炒入味。倒入清水煮开，放入土豆和西红柿，煮一会儿后加食盐和黑胡椒粉调味，大火收汁，撒上葱花就大功告成。牛肉鲜嫩，土豆软糯，孩子多吃有益健康。 还有蒜苔炒鸡蛋。蒜苔洗净切丁，蒜瓣切末，小米辣切圈。这道菜做法简单又下饭，赶紧试试吧。