为严守食品安全红线、维护老年人合法权益，南昌市青山湖区人民检察院启动老年助餐食堂专项走访排查，以公益诉讼检察职能为老年人“舌尖安全”保驾护航。

此次排查中，检察干警重点核查三大核心环节：一是食品经营资质的完整性，确保合规运营;二是食品原材料从采购、储存到加工的全流程规范性，杜绝安全隐患;三是餐厅整体环境卫生达标情况，保障用餐环境整洁。同时，干警们还详细询问了不同年龄段老年人的助餐补贴政策、每日就餐时段及菜品搭配，并深入后厨实地检查，对食材新鲜度、储存条件及加工卫生进行严格把关。

针对走访发现的食材分类存放混乱、生熟食材未彻底隔离等问题，提出整改要求，明确整改时限，确保问题闭环解决。

后续，青山湖区人民检察院将持续深耕检察职责，紧盯老年人饮食安全这一关键民生领域，以更主动的履职、更精准的监督，为“老有所养、老有所安”提供坚实司法保障，用“检察蓝”为老年群体的幸福晚年筑起安全屏障。