玉米做燃料的烤肉店老板,现在估计肠子都悔青了! 他后悔的不是被网友推上风口浪尖,也不是争议带来的客流波动,而是自己一句“助农”的真心话,反倒让更多人误解了农民与粮食之间的那条线。 这家店开了五六年,玉米从东北的陈化粮烧到周边农户的存粮,一年不过六百来斤,按市场价一块三到一块五收购。老板觉得火柔烟静,肉带甜香,还能帮农户解决点销路,本是双赢的事。可他一提助农,种了半辈子玉米的内蒙古农户马忠臣先摇了头:国家有保底收购,合格玉米根本不愁卖,烧掉反让人心疼得慌。 玉米专家李少昆说得更直接:我国玉米还在靠进口补缺口,饲料、工业、医药哪个用途不比一把火烧了值钱?就连所谓的陈化粮,本也能发酵制酒精,做工业原料,如今直接进炉子,资源利用率实在太低。 老板或许没想通,问题不在烧的是陈化粮还是新玉米,而是粮食被轻飘飘扔进火里的那个画面,刺痛了很多人珍惜农耕劳动的本能。哪怕一年只烧六百斤,但示范效应可能让更多人觉得“粮食多了烧点无妨”,这才真动了粮食安全的根基。 如今店还在开,玉米继续烧,但争议过后,老板大概明白了:助农的路很多,唯独把粮食当柴烧,是最说不清的那一条。
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