做法也巨简单，牛排解冻，厨房纸擦干水分，锅里热油，有条件的用黄油，我用的菜籽油，接着放入牛排🥩中火煎个20秒，反面煎20秒，我个人口味喜欢吃全熟的牛排🥩 撒点黑胡椒面和盐巴即可。