智慧 回复 09-18 15:54
我提“金华火腿”，意思就是说“现在没有散养的两头乌猪”做原材料后，一整只金华火腿的售价就几百块钱，算是比生猪后腿价格翻一倍多些吧！ 简单来讲，就是说“没有散养的两头乌猪”这种原材料加持，金华火腿的品牌效应就卖不上价了！ 对比你说的昂贵火腿，如果“没有吃橡果长大的伊比利亚黑猪”的原材料加持，西班牙火腿也不可能卖上高价，更别说“天价”了！ 再对比“西贝”也是一个道理，失去了“精选食材”的信誉加持，西贝也就没有品牌价值了，其菜品自然也就卖不上高价了！

智慧 回复 09-18 15:46
下面是我当时回复的： --（你这是纯粹抬杠！ 其一，现在国产金华火腿差不多是几百块钱一整只后腿，制作完成时间需要8－10个月。 如果能保证用散养的两头乌猪（直白点说不喂饲料的）制作金华火腿，价格翻十倍都会有富人消费。 其二，你所说的天价火腿是指西班牙火腿，制作周期是12－60个月，再人家国家还对火腿有非常详细的分等。 价格值不值不好说，就像散养的两头乌猪和西班牙吃橡果长大的伊比利亚黑猪，它们是不是比其它猪更好吃呢？我没吃过，但想来应该是有提升的。 这个提升的程度，对普通人来讲，肯定不值那么多钱。但以其自身的稀有程度和富人的消费力来讲，又难说值不值！ 但这一切的前提是，它真的有提升，也的确够稀有，才能卖出奢侈品的价格来！富人不是傻子，皇帝的新装只能忽悠一时，不可能忽悠一世！ 再说回西贝，就像其主打的“筱面粉”，如果的确是有机+特殊精加工而成的，营养、口感都有提升，那卖高价是没毛病的！ 但因为被曝光卖预制菜，西贝的信誉就倒了，西贝宣传的“食材90%精选自西北乡野”、“有机筱面”、“儿童餐的有机健康”等等就都跟着信誉破产了！ 属于墙倒众人推了，现在这个结果也怨不得大众喷他！）

杯中残影 回复 09-16 08:48
外面餐饮80%用转基因大豆油，元宝大桶油便宜，油炸哗哗往窝里倒，炒菜油多因为便宜 ，我兼职过外卖，特意留意看过！！！[抠鼻][抠鼻]

佛珠秋天的海 回复 09-16 15:58
卧槽，要亖了

普不普通 回复 09-14 02:06
能发出来真不容易

付出更多，才能得到想要的 回复 09-15 07:03
哈哈

用户10xxx35 回复 09-15 19:34
因为肯德基知道他自己是垃圾食品，所以它不起诉别人。

阿飞72100 回复 用户10xxx35 09-15 20:00
你说的好对哦，老贾不知道自己家的是垃圾食品，所以才敢叫嚣起诉别人[笑着哭]

叛逆 回复 09-14 22:25
老板垃圾就不要说别人 我们这边的早餐 午餐晚餐大多数都是现做现杀

用户14xxx52 回复 09-14 21:56
放狗屁

片段的美好 回复 09-14 13:52
元宝是外资品牌金龙鱼的低端子品牌！

用户10xxx14 回复 09-16 09:54
正规的转基因油

聆听过去 回复 09-14 18:48
厨房里连油、盐、酱、醋都没有，只有一台电磁炉。你让高级厨师怎么给你炒新鲜蔬菜？

八面 回复 09-14 18:30
我有次出现场，附近一家小店，三菜一汤。吃的五花大肉很不错，不是调料的味……吃完饭。看到一三轮送来半扇猪肉的一半

叽叽叽 回复 细说烟雨江南 09-16 12:07
梅菜扣肉的确很多预制的，网上都能买到，不过这个肉很薄质感更差

细说烟雨江南 回复 09-16 11:50
有人说坝坝菜头天蒸的梅菜肉，也属于预制菜

1守护雨点1 回复 09-14 02:04
他说的是实话，你开下饭店就知道了，怎么可能天天新鲜。

行者 回复 09-15 12:42
人家西餐厅至少是冷冻生肉现做的。老贾是很久之前做好的加热的

bill 黄 回复 09-15 09:24
你卖贵还用转基因油，说明你不把顾客当人看了。

受锤的牛 回复 09-14 21:43
还不至于，很多都用非转基因的。

虚言 回复 09-17 17:37
😊那些快餐店10块一份的，就算告诉你是预制菜也有很多人去吃啊，问题是你别忽悠人啊。

仨儿 回复 09-16 08:49
人家也没有一边说新鲜的好卖高价，一边打擦边球说不是预制菜，一分价钱一分货，蜜雪冰城的隔夜的柠檬片315还报道，这个第二天还能买的肉大家有意见有什么问题？

耀鸿 回复 雪线轻骑兵 09-16 08:49
什么叫装逼？你喜欢吃冷冻的，不代表别人都吃冷冻的，现在的小餐馆这么好做？肉，鱼，虾总得新鲜的吧！不要以为食客吃不出来，人家只不过不想跟你计较而已。

雪线轻骑兵 回复 09-16 07:54
你兄弟是卖蛋炒饭牛肉面的？需要预处理几小时甚至十小时的菜品，早上去菜市，中午客人翻台点单了，你和客人说，对不起因为这道菜食材还没处理好，您明天再来？你装的什么比？

发呆的木偶 回复 09-13 16:59
金龙鱼是益海嘉里的 益海嘉里的母公司是新加坡的 丰益 丰益的大股东是美国adm

却德的我 回复 09-14 19:00
新加坡的

小文子 回复 09-13 14:33
大批量转基因大豆油估计不会超过20块钱一桶

影法师 回复 小文子 09-13 20:18
这是你自己估计的？今年大豆的价格按吨买都要两块多一斤了，买回去榨成油你说只卖两块？你做慈善的？[狗头]

泡泡爸爸 回复 09-13 16:06
关键是路边摊都比它好啊

用户10xxx23 回复 09-14 00:14
像肯德基华莱士那些，国外牌子国产牌子都是冰冻半成品，也没见有人骂它们预制菜，毕竟价格在那里，大家知道也愿意接受，这老板是属于死鸭子嘴硬，用预制菜卖新鲜价，还标榜营养健康，活该被爆！

用户10xxx71 回复 09-13 10:47
西贝用预制菜又不是新鲜事，很多年前就曝了，只不过没闹这么大

拭目 回复 09-13 18:04
饭店基本都是转基因大豆油

A. no.1 回复 拭目 09-13 19:16
這算是高端餐廳了，就不要拿那一些街邊小店來對比………

用户74xxx12 回复 09-13 23:00
可以留意下，我家楼下的小店，就是肉是提前炸好的，其他菜都是现切的，就算炸的肉，老板控制成本一次也不会太多，和西贝保质期9个月的羊排没法比

笑看人生 回复 09-15 09:10
广东烧腊，猪脚饭等等那不是预制菜[大哭][大哭][大哭]

用户16xxx72 回复 阿白 09-13 18:55
那也比每天补充各种添加剂防腐剂好些吧，要是现在还是土葬，那估计个个都百年不腐了

阿白 回复 09-13 16:19
实体小店卫生差得很

人奇侠难逍遥 回复 09-14 00:33
现在地沟油贵，你怕是不懂[哭笑不得]元宝油给畜生用的比较常见[大哭]

圣-科斯塔 回复 09-13 12:07
餐饮寒冬是谁造成的？不都是他们自己用假货坑人坑出来的？国人被黑心餐饮暴击过几次了？

Sirius 回复 圣-科斯塔 09-14 02:52
想多了，主要是疫情以来的消费水平无法支撑铺租和人工压力，以及平台竞争冲击。假不假黑不黑心那些都是无关紧要的因素，因为普通消费者根本识别不了。坑不坑我不知道，但也见过太多想用吃地摊的消费去吃国宴的人了，明知道不合理的也要去，想着薅羊毛的那活该被坑。

默然 回复 09-13 20:25
厨房连调料都没有[哭着笑][哭着笑][哭着笑]

用户18xxx72 回复 09-14 12:26
按他的概念，方便面放锅里煮煮都不是预制莱了

雨后彩虹 回复 09-13 16:58
元宝和金龙鱼同一家公司旗下的

行于人际 回复 09-13 18:23
你后面的那个锤子。是名词，动词，还是形容词啊？

青出于蓝的科代表 回复 行于人际 09-13 21:16
当然是形容词[滑稽笑]

rjb631 回复 09-14 07:45
不是预制菜的问题，大家不是不接受预制菜，你把那799的老罗套餐改99或199，看是不是要排队。

用户48xxx99 回复 09-14 01:10
你的意思花几百吃预制菜？预制菜没问题，但是你不要欺骗顾客，也不能用新鲜菜的价格！

点灯 回复 09-13 11:24
就抓到你这个带节奏的，提前腌制，也算是预制菜了，一点也不懂事，很多产品需要提前腌制一两天，入味

用户12xxx58 回复 09-14 22:25
确实，如果像10086客服一样道个歉啥事都没有了。