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10m➕宝宝果蔬馒头卷🔥营养健康,蓬松喧软‼️

今天分享4款超好吃的果蔬馒头卷🤩天然果蔬调色,营养又健康🤟🏻吃腻了白馒头就试试这几款~宝宝看到颜色这么漂亮的馒头还能多吃一点🤣松软香甜,简单好做~宝宝要多吃发面食物,健脾养胃~才能长高长肉噢🥰 🍞黑芝麻馒头卷 中筋面粉300克,芝麻粉20克,水145克,酵母2克,白糖15克(芝麻粉➕糖粉混合做馅料,适量…没有称量…) 🍞南瓜牛奶卷 中筋面粉300克,牛奶90克,糖10克,酵母2克,南瓜泥85克,生南瓜粒适量 🍞菠菜蜜豆卷 中筋面粉300克,菠菜汁67克,牛奶90克,酵母2克,糖10克,小苏打1克,蜜豆适量 🍞紫薯果干卷 中筋面粉300克,牛奶170克,紫薯粉3克,酵母2克,糖10克,柠檬汁2克,蔓越莓干适量 👩🏻‍🍳具体做法参考以上图片(详细一点的就是最后的菠菜蜜豆卷) ⭕️要做成两个颜色的面团,所以面粉、酵母、糖都是对半分开加。紫薯味的牛奶也是分成两个面团的量哈~ ⚠️菠菜卷加小苏打是为了固色,紫薯卷加柠檬汁也是同理哈~为了蒸出来不会变色!这个是要点噢 ✅用的是三揉三醒、后发酵法,非常适合夏天做馒头!不用担心在揉面过程中面团不断发酵导致揉不光滑。小白也能轻松做出水光肌~冬天的话你们就直接加酵母一块揉就好啦!