清蒸白鲳鱼你就跟我这么做，真的0失败，做出酒店同款清蒸鱼！鲜美无比，记住以下要点⭕️做出来的鱼一点儿也没有腥味哦～ 1.挑选一条新鲜的鱼🐟 2.鱼的内脏掏洗干净，里面的黑膜也要洗掉 3.鱼蒸出来的水一定要倒掉这个特别腥 4.蒸制的时间不能太长，蒸太久肉就不嫩了，要根据鱼的大小来定 5.具体的料汁和制作方法就看下面啦🤟🏻 ⭕️准备食材： 白鲳鱼，姜，葱，香菜，酱油，蚝油，糖，盐 👩🏻‍🍳做法： 1️⃣将鱼清洗干净，表面划几刀，加一小勺盐把鱼身按摩一下，摆上姜葱 2️⃣水开上锅蒸10分钟，蒸好倒掉水，挑掉姜葱。表面撒葱花备用 3️⃣锅内加多一点油，下姜丝葱段、香菜一起炸出香油，然后泼点在葱花上激发香味 4️⃣再倒入酱汁煮沸，淋到鱼上面即可✅ 酱汁：一勺蚝油、一勺酱油、一丢丢白糖和盐、三四勺清水兑稀（鱼大的话，酱汁适量加） 👶🏻为了孩子营养均衡，建议每周吃两三次的🐟噢！像宝宝吃鱼，蒸的做法能最大保留住营养。而且吃鱼的好处也是很多了，相信大家都知道的啦！所以这道清蒸鱼你们一定要学呀。宝宝绝对喜欢吃哦