泡椒肉丝米线也太好吃了，不知道吃什么的时候来一碗，酸辣开胃，做法简单，汤汁都可以喝完～ 1️⃣：油热倒入泡椒 泡姜蒜末炒香 加少许豆瓣酱炒出红油，倒入腌好的肉丝（加入少许盐 生抽 胡椒粉 水淀粉抓匀）炒变色，加入适量清水熬煮几分钟，调味加少许盐 生抽 胡椒粉 鸡精 白糖 2️⃣：放入米线煮软，放入青菜煮软，加一勺辣椒油，撒上葱花即可