拯救没胃口，酸辣开胃的柠檬虾，太好吃了~赶快@他学起来吧！

准备食材：虾仁🍤250g、柠檬两个🍋，百香果一个、洋葱🧅250g，香菜10g、姜末6g、蒜末12g、小米椒5g，小番茄适量

制作步骤：

料汁：生抽40g、蚝油7g、芝麻油10g、辣椒油10g、藤椒油6g，蜂蜜1.5g，加入剁碎的大蒜和辣椒，继续搅拌。

准备虾：将虾洗净后，在背部轻轻划一刀，去掉虾线。

腌制虾：用少许盐和胡椒粉腌制虾约10分钟。

烹饪虾：虾剥壳开背去虾线，冷水下锅放姜片花椒（没有可不放）、料酒煮至变色捞出，过冰水口感更佳

拌匀材料：将煎好的虾取出放入大碗中，倒入之前调好的酱汁，加入洋葱、番茄和黄瓜等自己喜欢的食材轻轻拌匀。

上桌前装饰：装盘后撒上香菜，并可淋上一点额外的柠檬汁增添清新感。

这道菜非常适合夏天享用，其酸辣开胃的味道能够很好地刺激食欲。你可以根据自己的口味偏好对配料进行适当调整。