夏天天热不想做饭的可以学一下我，买几斤五花肉卤一下，卤好就放冰箱，不想做饭的时候，就蒸点米饭，切点卤肉，简单烫个生菜，再浇点卤汁到米饭上就是一顿卤肉饭，好吃还下饭，有肉又有菜。 昨天晚上孩子想吃肉夹馍，我就和了点面做了几个饼，再切点辣椒，切点卤肉，加到馍里就是肉夹馍，煮锅绿豆汤，简简单单又一餐。 我卤肉的方法也简单粗暴，但味道还挺不错的，接下来把我的卤肉方法分享出来 : 先把五花肉用油两面煎微黄，然后再取些许冰糖小火炒成糖色，倒入开水，放入五花肉，姜，香叶，花椒，八角，老抽，料酒，肉快熟时，就放盐。卤肉的时候可以加点鸡爪，鸡蛋进去，根据各人喜好放食材。 是不是很简单啊！ #卤肉# #祖传卤肉配方# #卤肉家常做法#
