这款是我超爱的冰淇淋口感 再加上浓郁的巧克力 一口下去超级大满足😄 🧀饼干底： 饼干碎50g｜融化的黄油30g 🧀巧克力慕斯： 淡奶油200g｜糖30g｜吉利丁片8g｜ 热牛奶100g｜黑巧克力55g 🍰做法： ❶饼干碎➕融化的黄油拌匀🥣压入模具冰箱冷藏 ❷吉利丁提前冷水泡软 ❸黑巧中倒入热牛奶🥛搅拌融化，再放入吉利丁搅拌融化 ❹淡奶油加糖打发至酸奶状，倒入巧克力液混合，然后倒入饼干底模具，入冰箱冷藏4小时左右脱模 ❺蛋糕切块，再挤奶油花，放巧克力🍫和饼干装饰