为啥东南亚很多人吃福寿螺，他们不怕吗？ 只要确定熟透了，福寿螺也是可以食用的 不

为啥东南亚很多人吃福寿螺，他们不怕吗？ 只要确定熟透了，福寿螺也是可以食用的 不过，至于口感嘛。。。。 由于福寿螺有种特性，鲜活的时候肉质鲜美，一旦煮熟了反而干涩发柴，所以大厨发明的做法直接是焯水后切片蘸料生吃或者是爆炒三五分钟就装盘。 06年北京福寿螺寄生虫传染事件就是例子 ~~~~~~~~ 让我们看看网友是怎么评价此事的 ~~~~~~~~ 网友胡萝卜: 可是本土田螺完全煮熟能咬得动，福寿螺这东西完全煮熟就和轮胎一个样了。 福寿螺买给食品加工厂做成螺蛳肉的香辣小吃应该没问题，他们工厂有得是办法让全熟的福寿螺不变成轮胎的口感。 ~~~~~~~~ 网友油条: 小时候在老家长大，暑假经常搞福寿螺吃，因为经常吃具体的做法我到现在还记得比较清楚：1.吐完沙/泥；2.焯水2遍，只焯水一遍粘液除不干净；3.过冷水后一个一个把螺肉剔出来，得把它尾部有一个红色的器官（煮熟后是这个颜色）摘下来，把尾部肠子祛除，只要头部；4.过水清洗；5.佝偻叶下锅+酸笋+辣椒，非常无敌好吃及下饭 ~~~~~~~~ 网友不知为不知: 妖魔化是有一点。这玩意没这么可怕的寄生虫，而且确实煮透了就安全。 但难吃也是真的难吃。 至少在80年代末，90年代初，连农村吃不起肉的家庭都不捞这玩意吃了。 就算它水田里随便一捞一大把。 我们小学的时候班级组织过几次去捞这玩意卖，不是卖给人吃，是卖去做饲料。 中国人都不吃的东西，那就是真的不好吃了。 ~~~~~~~~ 网友斯玛特大厨: 福寿螺臭水沟就能活，田螺对水质要求高多了。 福寿螺不仅能用腮呼吸，还有肺囊能用肺呼吸，是水陆两栖。 水质不好时使用头部的肺管将空气吸入外套腔经肺空入肺囊。 肺囊里皱皱巴巴的增加空气接触面积，你打开就知道多恶心了！福寿螺的舌齿比田螺大几十倍。 田螺的舌齿像根牙签，福寿螺的像个勺子。 福寿螺的胃也比田螺大得多，胃里还有个胃楯，就跟鸡胃似的。 福寿螺的肾囊也特别大，里面全是肠子，比田螺的大几十倍，你打开就知道里面多克苏鲁了！福寿螺的食谱比田螺广多了！里面的寄生虫长的也大，甚至精囊里都能有寄生虫！