近日，广东揭阳发生一起惊险事故：一名女子在家用高压锅煮大米粥时，锅体突然发生剧烈爆炸，厨房瞬间一片狼藉，天花板被炸出大坑，油烟机凹陷，墙壁、灶台上满是飞溅的米粒，连玻璃都被震出裂纹。所幸女子当时不在厨房，否则后果不堪设想。
据当事人回忆，事发时她为了节省时间，像往常一样用高压锅煮粥。看到锅内开始冒气后，她将火调小，但未彻底关闭，随后离开厨房去客厅准备其他菜品。没想到仅仅两分钟后，厨房传来一声巨响，高压锅竟然爆炸了！
事后检查发现，事故原因很可能是高压锅的气孔被米粒或杂质堵塞，导致内部压力无法释放，最终引发爆炸。事实上，高压锅虽然方便快捷，但使用不当确实存在极大安全隐患。专家提醒，使用高压锅前应仔细检查排气阀、密封圈是否老化或堵塞，确保气孔畅通；煮粥、豆类等易膨胀食物时，切勿超过锅体最大容量，并避免火候过大或长时间加热。
此外，使用高压锅时切勿离开厨房，尤其是在锅内加压后，应随时观察情况，避免意外发生。此次事故再次敲响警钟：厨房安全无小事，规范操作才能避免悲剧重演。
你家用高压锅时有注意这些细节吗？欢迎留言分享你的使用经验！
