近日,广东揭阳发生一起惊险事故:一名女子在家用高压锅煮大米粥时,锅体突然发生剧烈爆炸,厨房瞬间一片狼藉,天花板被炸出大坑,油烟机凹陷,墙壁、灶台上满是飞溅的米粒,连玻璃都被震出裂纹。所幸女子当时不在厨房,否则后果不堪设想。
据当事人回忆,事发时她为了节省时间,像往常一样用高压锅煮粥。看到锅内开始冒气后,她将火调小,但未彻底关闭,随后离开厨房去客厅准备其他菜品。没想到仅仅两分钟后,厨房传来一声巨响,高压锅竟然爆炸了!
事后检查发现,事故原因很可能是高压锅的气孔被米粒或杂质堵塞,导致内部压力无法释放,最终引发爆炸。事实上,高压锅虽然方便快捷,但使用不当确实存在极大安全隐患。专家提醒,使用高压锅前应仔细检查排气阀、密封圈是否老化或堵塞,确保气孔畅通;煮粥、豆类等易膨胀食物时,切勿超过锅体最大容量,并避免火候过大或长时间加热。
此外,使用高压锅时切勿离开厨房,尤其是在锅内加压后,应随时观察情况,避免意外发生。此次事故再次敲响警钟:厨房安全无小事,规范操作才能避免悲剧重演。
你家用高压锅时有注意这些细节吗?欢迎留言分享你的使用经验!