春天来了 春笋和咸肉的搭配，真的鲜美无比 这个焖饭真的太绝了，不需要过多的调料 是食材本身的味道 ❤️食材：咸肉/腊肠/春笋/菜苔 👩🏻‍🍳制作： 1️⃣大米提前浸泡一小时 2️⃣咸肉水开后煮2分钟，春笋切断焯水 3️⃣咸肉炒香加春笋翻炒 4️⃣加入浸泡好的大米，一勺生抽，加入清水没过食材 5️⃣大火煮开，转中小火焖煮10分钟，关火焖5分钟 6️⃣菜苔切碎，加一点油炒至炒软，加入焖好的米饭中，搅拌均匀 不需要额外加盐，咸肉的盐味就足够了，全程我只加了一勺生抽，不需要任何调味料