今天饭搭子说：咱油炸一盘花生米咋样？我说：太油腻了吧？生腌花生米我喜欢吃，但是自己还没有亲手做过，不如做一盘生腌花生米吧！好了，统一了思想，那就付之行动吧！ 食材准备： 1、花生米。2、青红椒。3、大蒜头。4、生姜。5、大葱。6、生抽。7、白酒。8、盐和糖。9、八角。10、花椒。11、香叶。 制作过程： 1、花生米用开水浸泡两小时。2、青红椒切碎。3、大蒜头剁成蒜末。4、生姜切成片。5、盐+糖+生抽+白酒+醋调成料汁。6、八角+花椒+香叶放入锅中加水煮沸装碗备用。7、香叶水中加入料汁，再加入去皮花生米。8、加入青红椒碎、蒜末、生姜片。9、冰箱冷藏室冷藏两小时即可食用。