最近天气好冷哇，冬天在家吃火锅真的很幸福！ 大家在家吃火锅都会配啥蘸料呀~是不是总感觉不知道怎么搭配，或者不知道用啥调~ 买了好多调料回家对比，照着热门配方挨个试的！ 最后留了觉得品质和味道都很好的太太乐火锅蘸料三件套，总结了既好吃又简单的几款火锅蘸料配方！！用到的调味品和配比都在下面！ 🥘经典蒜泥油碟： 蒜末➕小米辣➕香菜➕香油 重庆火锅蘸料的灵魂，里面必不可少的就是加香油 我选的是太太乐纯芝麻香油，一开盖就能闻到扑鼻的芝麻香！口感醇香！好爱！ 🥘涮肉麻酱： 芝麻酱 ➕花生碎➕葱花➕辣椒酱 ➕1勺酱油 ➕1勺醋➕少许白糖 这个蘸料也巨巨好吃！蘸肉，嘎嘎香！吃火锅肉的品质好坏很重要，搭配的酱油也是！像好吃的0添加酱油-太太乐原味鲜，成分都来自熟悉食材而且还是0添加，吃起来很安心~蘸上大片肉真的很鲜！ 🥘清汤火锅蘸料： 蒜末 ➕小米辣香菜➕葱花➕香油➕蚝油 ➕醋 ➕少许白糖 🥘海鲜火锅蘸料： 蒜末 ➕小米辣➕香菜➕香油➕蚝油➕芝麻 吃海鲜火锅我就会拿出的经典蘸料！香晕了 这个蘸料的灵魂就是要用太太乐鲍汁蚝油，可以看到蚝汁提到了配料表第一位，升级后蚝汁加量+145%，一开盖就是非常浓郁的大海的气息~做海鲜蘸料超鲜美。而且还是0添加0脂肪，管理期的姐妹放开了吃！ 🥘香辣干碟： 花生碎➕芝麻➕孜然➕辣椒面 🥘万能蘸料： 蒜末➕小米辣➕香菜➕芝麻➕醋➕白糖➕蚝油➕酱油➕香油 不知道选什么调料直接按这个来，秘诀就是我的独家太太乐火锅蘸料三件套香迷糊公式： 1-3勺原味鲜酱油+一泵鲍汁蚝油+一圈纯芝麻香油，蘸什么都好吃😋 火锅脑袋一定要冲这个太太乐火锅蘸料三件套！家里备着来客人吃火锅的时候用来调蘸料，又好吃又方便！还很健康~ 以上六款百搭火锅蘸料，吃火锅必安排！不知道怎么调就按上面配方，巨香。