姐妹们，今天给大家出一个简单的凉拌茄子，但这个茄子做出来真的巨下饭 🌶️食材：茄子 👩‍🍳做法： 茄子上锅蒸10分钟，蒸熟捞出放凉，然后撕块备用。放入蒜泥、小米辣、葱段、嫩姜丝，加入1勺生抽、1勺醋、1点花椒油，适量的盐和鸡精，2勺辣椒油拌匀即可。软糯的茄子加上辛辣的小米辣和脆爽的姜丝真的巨巨巨好吃。 喜欢的姐妹一定要试试。