🎈准备食材： 1️⃣牛腱子肉一块（两斤），葱、姜、洋葱和冰糖适量，酱油三勺、耗油一勺，盐两勺； 🎈制作步骤： 1️⃣牛腱子分切几块，放入冷水中泡出血水， 加葱姜和料酒冷水下锅焯水，水开后再煮几分钟，完全煮出浮沫后捞出洗净； 2️⃣把牛肉、葱、姜、洋葱、冰糖和料汁一起放入炖锅中，加入没过食材很多的清水，炖至牛腱肉软烂即可； 3️⃣关火后牛肉继续泡一个小时，确保牛肉入味，牛肉稍微晾凉后也方便切片～ 这次用的牛腱子肉是在🐶东1号会员店买的Member 澳洲M3牛腱肉，牛肉非常新鲜，用它做出的卤牛腱味道香醇，而且软烂入味，孩子很喜欢吃～ 它选用的是纯种安格斯牛，经官方认证的哦。而且它是手工原切的精选牛腱肉，会剔除多余的筋膜，我们烹饪起来也很方便，而且它有全套检测，正规海关检测可查询的，大家放心食用～ 家里有老人孩子的赶紧趁🐶东618的活动多囤点Member 澳洲M3牛腱肉吧，原价89一件，现在1号会员价，买2件到手每件只需69.5！ 而且这次618还有更多权益哦～