🌈准备食材:
🍎黄油苹果丁
1️⃣苹果120克,黄油12克,白糖10克;
🍰司康
1️⃣低筋面粉220克,白糖30克,黄油50克,鸡蛋一个,牛奶60克;
🌈制作步骤:
🍎黄油苹果丁:
1️⃣苹果切丁,热锅放入黄油融化,放入苹果和白糖,炒至苹果水分出来炒干即可;
🍰司康
1️⃣面粉和白糖混合均匀,放入冷冻的黄油和面粉一起搓均匀,最后是容易捏成块切能轻松散开的状态;
2️⃣鸡蛋和牛奶搅拌均匀,分三次倒入面粉中,最后翻拌成团,不要过度揉,用保鲜膜裹上放入冰箱冷藏一个小时;
3️⃣冷藏好后拿出擀成1.5厘米厚的饼,用模具压出形状,摆入烤盘,表面刷层蛋黄液,放上杏仁片;
4️⃣烤箱180度预热10分钟,烤20-25分钟即可。









