· 🔍做法参考图5~6 现在这个天气☀️做它再合适不过了 不用烤箱做法也巨简单 吃起来冰凉丝滑🍦 即使是新手也可以一次成功哦 - ▷ 饼干底 饼干碎100g｜融化的黄油45g ▷ 芝士层 淡奶油160g｜奶油奶酪200g｜白糖60g｜ 吉利丁片7g｜热牛奶50g｜蝶豆花粉8g ▷ 淋面奶盖 奶油奶酪30g｜淡奶油50g｜糖15g｜牛奶适量 - ▷ 做法 ❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏备用 ❷奶油奶酪➕糖🥣搅拌顺滑 ❸提前冷水泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化，倒入步骤2的奶酪中混合 ❹倒入淡奶油混合均匀，再放入蝶豆花糊（蝶豆花粉➕一点牛奶）搅拌均匀，装裱花袋挤入饼干底模具，送入冰箱冷藏❄️4小时左右脱模 ❺奶盖食材中的奶油奶酪➕糖➕淡奶油混合均匀，再倒入适量牛奶调成酸奶状，抹在蛋糕上，然后用樱桃🍒装饰即可 -