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一岁+宝宝小点心 | 草莓山药球

🌈软糯易消化的山药球搭配酸甜可口的草莓果酱,太美味啦~ 🎈准备食材: 1️⃣铁棍山药100克(去皮),草莓500克,白糖适量(建议100克,甜度正好),柠檬汁15克; 🎈制作步骤: 🍓草莓果酱 1️⃣草莓切丁,加入白糖拌匀,腌制一个小时,腌出草莓的果胶; 2️⃣放入不粘锅中,小火煮开,倒入柠檬汁,继续煮至如图浓稠的状态,装入保鲜盒晾凉密封保存; 3️⃣取少许果酱,放入料理机打细腻,装入裱花袋备用; 🥔山药球 1️⃣山药去皮切断,蒸熟压泥,晾凉后等分成8个小球,可以穿入竹签(给宝宝吃的时候注意安全哦); 裱花袋剪小口,挤入草莓果酱在山药球上即可~