失败好几次终于总结出了小白也能成功的配方 姐妹们喜欢吃蛋糕卷的一定要试试[赞R][赞R] 好吃哭了，这个蛋糕坯可以做盒子蛋糕，蛋糕卷哦！ 材料：[害羞R][害羞R] 50ml牛奶 50ml玉米油 50ml白砂糖 5个鸡蛋 50g低筋面粉 1、玉米油牛奶搅拌乳化 2、筛入面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀 3、蛋清打发至大弯钩 4、取1/3蛋清放入蛋黄糊z字翻拌均匀，倒回剩余蛋清中翻拌均匀 5、28*28烤盘放入油布，20cm高倒入蛋糕液，铺平震动几下，震出气泡 6、柏翠5400烤箱：烤箱135°预热，放入烤箱中层，上下火135°烤25分钟，上下火温度调高至160°烤8分钟大家根据自己烤箱情况调整） 7、拿出晾凉就可以卷成蛋糕卷了