姐妹们，上一次我发了一个家常炒魔芋，很受大家的喜爱，今天给大家出一个泡椒魔芋韭菜，做法简单，但是真的巨下饭，喜欢的姐妹明天周末就可以尝试着做一下。记住多煲米饭。 🌶️食材：魔芋，韭菜 👩‍🍳做法： 1⃣️ 先将买回的魔芋洗净，切成小条，锅里放冷水，下入魔芋，放点白醋。中和一下碱味，水开，捞出魔芋备用。 2⃣️起锅烧油，油热放入泡椒、泡姜，姜蒜、花椒炒出香味，再放入魔芋翻炒2分钟。来一勺生抽，适量的盐和鸡精翻炒均匀，再放入韭菜。翻匀即可出锅 喜欢的姐妹试一试吧。