江西南昌，在解放西路挖到一家开了快30年的宝藏赣菜馆，周边居民从小吃到大，饭点去晚一步就得排队， 招牌菜闭眼点不踩雷，附上保姆级打卡指南。

美食推荐：麻辣鸭，卖了20多年的老味道，本地的土鸭直接爆炒入味，吃起来鸭肉鲜嫩，但辣味十足，鲜辣超下饭。

蟹脚粉耗子：比蟹脚捞粉更绝！粉耗子吸饱汤汁，QQ弹弹带着蟹鲜，嗦一口直接上头。

滋味牛肉：卤制的牛肉切的超大片，和青红椒一起爆炒，牛肉吃起来扎实，卤香味十足，拌米饭能吃两大碗。

粉蒸肉：手工磨的米粉裹着五花肉，肥油全被蒸出来，香而不腻，一口梦回童年乡下味。

盘龙肉沫茄子：能把茄子做出花的江西菜，真的值得打卡！一整根茄子切薄片，过油，搭配肉沫一起焖，茄子细腻，口感微辣。

腰肝合炒：猪腰切条，猪肝切片，直接大火爆炒，腰花口感脆嫩，猪肝滑嫩，辣味十足，也是很多人必点的招牌菜之一。

家常豆腐：水嫩的水豆腐直接煎制得两面金黄，搭配肉沫一起焖，吃起来豆腐细嫩，咸香，地道的家常滋味。

这家店都是下饭美味！本地人认证的家常味道，来南昌玩的亲们赶紧码住～