为全面提升职工专业素养,激发企业创新活力,12月18日,在界首市总工会的支持指导下,金裕皖酒业工会成功举办2025年“金裕酒庄杯”职工技能比武。公司董事长段兆法、界首市东城科技园总工会主席刘冬出席启动仪式,公司工会主席张伟统筹组织,来自封装、大曲等部门的200余名职工参与活动。

本次比武以“比、学、帮、赶、超”为主线,设置涵盖酿酒、封装全流程的14个竞赛项目,包括品酸度、判酒度、内质检验等核心技能,赛事分设于封装车间、金裕酒庄广场及品酒室三地同步展开。

启动仪式后,各赛场迅速投入激烈比拼。在封装车间,“速度与精度”是赛场关键词。选手们目光专注,双手在流水线间灵动穿梭,贴标、打码、装箱、打铆钉等环节行云流水,展现扎实的岗位基本功。

金裕酒庄广场上,一场“指尖上的较量”悄然进行。员工探手入醅,一抓一捻之间,依靠多年积淀的手感经验,从糟醅的湿度、弹性、散落状态中迅速判断水分含量。这不仅指尖上的较量,是非遗技艺的匠心传承,更是千锤百炼的匠心沉淀。

伴随着电商业务迅速发展,贴快递单作为保障发货效率与精准度的关键一环,备受重视。核单、撕单、抚贴、压实,一系列动作行云流水,一张张快递单服帖平整地“长”在包裹上,每一毫米都凝聚着专注与熟练,展现着分秒必争的“实战”风采。

技术比武不仅是职工展示风采的舞台,更是公司发掘人才、锤炼队伍的重要平台。比赛中,一批技术精湛、深耕一线的骨干脱颖而出,树立了学习标杆,有效激发了全员钻业务、提技能的热情。

经近一天角逐,42名职工从200余名参赛者中胜出,分获一、二等奖。颁奖仪式上,工会主席张伟为获奖选手颁发证书与奖金,勉励全体职工见贤思齐、共同进步。

张伟在总结中指出,此次大赛切实提升了职工技能水平,为企业品质提升奠定了坚实技术基础。今后工会将推动技能比武常态化、制度化,持续搭建成长交流平台。他希望全体职工以赛促学,找准差距、精益求精,不断锤炼技艺、勇于创新,共同助推企业高质量发展。

本次技能比武的成功举办,不仅弘扬了工匠精神,夯实了人才根基,也向社会展现了酿酒行业的技术底蕴与文化传承,为企业发展注入蓬勃动能。(来源:安徽金裕皖酒业)
