好吃到破防一定要试试这个做法啊！今天要给大家推荐这道简直让全家人都夸不停的捞汁小海鲜，绝了！这种好吃的程度真的是让人欲罢不能，吃上一口就忍不住想再来一口，根本停不下来！

首先，捞汁小海鲜的材料准备非常简单，最重要的食材就是新鲜的虾和蛏子，当然还得配上小青柠来提鲜。相信我，这种夏日的食材搭配绝对会让你的味蕾大开！虾鲜嫩多汁，而蛏子则Q弹爽口，吃起来酸酸辣辣的，真的是贼开胃！

这道菜最神奇的地方在于它的灵魂酱汁，这种酱汁几乎可以捞啥都好吃。准备起来也不麻烦，首先你需要准备蒜末、香菜、白芝麻、小米辣、辣椒粉，再加上两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖和少许盐，最后再加入半碗凉白开搅拌均匀，简单又好记！这个酱汁酸辣适口，绝对是点睛之笔，让海鲜的鲜美提升到另一个高度。

接下来就是海鲜的处理步骤。将蛏子和虾分别用葱姜和料酒煮熟，熟之后放凉，随后去掉外壳。值得一提的是，海鲜煮的时间不宜过长，以免影响口感，煮至刚熟即可。处理好的海鲜晾凉后，先不要急着吃！

最后将晾凉的蛏子和虾放进一个大碗中，加入新鲜的小青柠，倒入刚刚调好的酱汁，轻轻拌匀，让酱汁均匀地包裹在海鲜上。这样恰到好处的酸辣味，会让海鲜更入味，吃上一口简直要飞起来！你还可以将拌好的海鲜放进冰箱冷藏一会儿，时间越久越入味哦！这样天热没胃口的时候，享用一碗清爽的捞汁小海鲜，简直是种幸福。

做了一大碗，分分钟就被大家抢光，根本没有剩下！而且这道菜低卡高蛋白，吃起来不仅满足还能保持身材。快试试这个超简单又极具风味的做法吧，保证你也会爱上这种鲜美的捞汁小海鲜！夏天来了，还在等什么？赶快动手做起来吧！