这就是江浙沪人民的早午餐吗
这个当早餐很正常，但是不经常吃，主要切年糕片麻烦。我们不认为自己的省是美食荒漠，好吃的其实多的是，很多人认为没自己喜欢吃的就算是美食荒漠。那只不过是你肤浅的看法罢了。
这年糕炒的不行。炒年糕最好用一般糯米的手工年糕，炒的时候不能加水，利用大白菜的水汽把年糕焖软，最好放一点咸肉。年糕的焦香和咸肉的香味融合，这味道，简直绝了
太油腻了，当早饭吃不健康。一般我们家过年期间午饭会吃这个，用猪油炒的大白菜，会有肉丝年糕，但还没试过放蘑菇，今年过年时候试试
这就是江浙沪人民的早午餐吗
毌丘俭谈娱乐
2024-12-14 03:58:30
4
阅读：19329
答非所问
浙江这么多钱，喜欢吃哪儿的东西直接买来就行了，何必计较我们自己有什么呢，我们有钱啊
§旷野飘零§
年糕，蘑菇，大白菜，去掉年糕吧，家里经常这么炒，香菇搭青菜之类的。
巧克力
过年的时候，一般是年糕泡饭粥，圆子泡饭粥
嘤嘤怪 回复 12-27 02:41
我江西也吃这个耶
彼端
肉丝包菜炒年糕。 口蘑可以换成冬笋丝更赞。 再来点辣椒酱，绝了，可以干2-3碗。[赞][赞][赞]
者三水
我们那里早年当早饭的是年糕饭汤，就是年糕切片和上一日的剩饭一起煮。文中应该是炒年糕了，一般不在早上吃。
用户56xxx09 回复 12-20 20:36
这叫年糕泡饭
者三水 回复 12-18 08:45
不是，是慈溪靠杭州湾南岸地区
mike30338
坐标浙江台州，这样有，但你这是非常规，常规年糕切成约5厘米条状的，加五花肉，对虾河虾，蛤蜊，鳗鱼鲞，皮皮虾等，富贵人家加白蟹，青蟹，黄鱼，土豪加澳龙
忍住不评论 回复 12-14 22:54
切片才是最多的，早些年机很少切条的机器，但人工用闸刀切片方便的多，所以市面上多数是切片的。
忍住不评论 回复 01-28 20:13
语文小学毕业了吗？去看看我第一条说的什么，有个错字不影响阅读
趴趴鱼
呃。。。。你喜欢的是什么呢，我看看好不好吃
wlof
炒年糕很好吃的！
wlof 回复 12-15 10:29
现在没有了吧！
用户51xxx43 回复 wlof 12-15 10:41
过年还是要连吃几天
锦江
85后小时候上海的学校早中午点心，有白菜肉丝炒年糕，油豆腐粉丝肉丝汤，白菜肉丝烂糊面，荠菜豆腐汤配大花卷等。。
我本善良 回复 12-17 01:12
我们上海乡下叫黄芽菜
小军
浙江年糕多数是粳米做的，糯米的不多
不惑
这年糕炒的不行。炒年糕最好用一半糯米的手工年糕，炒的时候不能加水，利用大白菜的水汽把年糕焖软，最好放一点咸肉。年糕的焦香和咸肉的香味融合，这味道，简直绝了
钢炼一生推
糯米做的是糍粑吧？年糕应该是普通大米做的，喜欢糯一点的年糕就用晚稻米做。
义薄云天俏多隆
是的，没错，我们江浙沪一日三餐都吃这个
我本善良 回复 12-17 01:13
哈哈
阳光不锈
早面，淡水清粥，没这玩意
十一维
没有江，应该有浙，不知道有没有沪
黄很懒 回复 12-15 23:30
反正我苏州的，这算一道菜，不在主食范围内。也没听说谁家把年糕当主食的。
用户12xxx18 回复 黄很懒 01-06 18:15
浙江就行主食，
用户10xxx69
我是江苏人但这玩意儿还真没吃过，好像大概可能也许应该见过吧
风雨独行 回复 12-18 18:01
除了浙江还有福建，江西就部分地区。
用户51xxx43 回复 01-22 01:40
福建福州地区过年初二还是初三必吃
小军
我外婆家是奉化的，小时候每到寒暑假都会被接过去住，我喜欢吃糕，尤其是咸味的，韭黄炒年糕，荠菜肉丝炒年糕，我还有几个表弟表姐，寒暑假都是由我外公外婆带，只要吃年糕青菜粥基本都会抢，有时还会打架，因为粥里有咸排骨，鳗鱼干，虾，拿着勺子在锅里捣啊捣，举着筷子到别人碗里抢[哈哈笑]
LuoV12138
请把江苏的江去掉谢谢
用户12xxx94
换成黑蘑菇或去掉
朱鹮
炒年糕 怎么炒都可以
墨不凡
江苏哪里吃，反正扬州不吃
好名出不来 回复 12-18 01:50
宜兴都不一定吃，更别说扬州了
啥事 回复 12-19 00:02
苏北不吃很正常
我和春天有个约会508
感觉可以吃3碗[赞]
法拉利
别把无锡带上，无锡人早餐不吃这个
tangdadiao
请把江去掉
默念诚
江苏人表示从来没吃过
大狗大狗叫叫叫
放屁 这明明是印度伙食
helloqinlei
你知道江浙沪南北多长吗
米诺
江浙沪的菜色真的是一言难尽啊。
莫非 回复 01-28 02:21
这就是别人家的一餐日常午饭主食而已，怎么就扯上了江浙菜系上去了，别的地方就没有对付着的中晚餐吗，你要说卖相太差了，饭店里也有青蟹炒糕，排骨年糕，海鲜炒年糕，你去尝尝不就知道了
伴你行天涯、 回复 12-27 07:53
年糕是家常菜懂么？我这边是自己带米去打的。打出各种好寓意的图案在上面
来日方长
太素了。蟹炒白粿才好，不能用白菜蘑菇，用花菜和鸡蛋
那个谁、你弱爆了
把江去掉，其他俩不清楚
max
早上去早餐店可以吃这个，家里不会弄，太麻烦了，午饭晚饭可以做。
耦荡渔人
江苏的表示没吃过！
Donnie哦
这是汤年糕不是炒的，我们家也会这样吃，还是我妈20多年前在上海做钟点工，那些上海老阿姨教的
用户89xxx12
汤年糕，一般是当中午饭的吧，主要做起来是省时间又不难吃，就当做古代方便面的作用
张鸿钧侃百科
我们这里本地人最常吃的早餐是面和小馄饨，地里也是能种麦子能种稻
用户10xxx25
煮着吃不油腻，不过我不喜欢，还是喜欢炒年糕！
美博
九九年在宁波呆了一年，炒年糕还是蛮好吃的[赞][赞]
青纱帐
青菜豆干肉丝冬笋丝再加上韭黄一起炒年糕，那味道简直就是人间美味
用户93xxx15
鬼扯谁大清早吃炒年糕这也就中午或者晚上
用户10xxx33
不是
用户83xxx98
行情不好。。公司午餐。天天有白菜包菜轮流换。真的受不了[大哭][哭笑不得]
打娱人
假的，我们这伙食比这差，我们吃柴[跪了]
徐不瘦
扬州不是
过客
80年代穷，经常吃年糕，但也不会是早上。现在自己从来不买，台州吃的东西可多了
和煦与风
这个是浙江最南边的地方才这样吃。浙江中北都不这么吃了。
用户14xxx33 回复 01-11 19:59
没有啊，我这里浙江最北边，也吃的，最近家里一直浸着年糕[开怀大笑]
和煦与风 回复 12-18 18:17
我在杭州和嘉兴都没见过这种吃法，在台州、温州这么吃
是葡萄呀
天呐，我超爱这种炒年糕，大晚上又看饿了
待定
咸菜烧更爽口
莫非
冬笋，香菇，小青菜，鸡蛋，滋点水炒
用户10xxx52
翻了半天评论，弄懂了这是什么，也确定了南通不吃这
好名出不来 回复 我本善良 12-18 01:53
年糕不一样，所以只能大油炸，然后再炒，除非是市场买的年糕，才能那样炒，而且是猪油之类的才好吃
我本善良 回复 12-17 01:14
南通离我们嘉定很近啊，不应该啊
亚尼YANI
早饭吃的油腻才健康！
梦的开始
没点汤么，干巴巴
开始
还有蘑菇[点赞][点赞][点赞]
用户50xxx75
这是宵夜，没放酱油，差评
人中九日
不是，我们早餐不吃炒年糕，一般是晚上吃，但蘑菇炒年糕我这辈子都没吃过。
9821782
一般是中餐或晚餐
苍翃
不好吃，我自己家也经常炒这菜。老妈爱吃
Man
福建人表示这样的我能吃两大碗
金黄的蛋卷
炒年糕
年轮
浙江上虞梁湖镇的水磨年糕很好吃，离开10年了，软糯可口！
蓝精灵
馋了
Asa
没有江沪只有浙
用户10xxx73
一个字:宣
财源大展De唐源
沪上阿姨难道就吃这个？我不信
吃贱儿饭
在放点冬笋就完美了[墨镜]
121左右左
偶尔吃，今年还没吃过。一般不放蘑菇。放白菜肉片什么的
牛大哥
江西上饶弋阳人经常吃，本地特色
答非所问
其实本地人是很节俭的，这蘑菇肯定是没有的，肉丝也是很细的😂白菜也行，咸菜也行
上山打老虎
挺好吃的
憨厚海狮野炊
第一次见
゛o.权 部 长ゞ
老好吃了
无厘头的半仙
江苏早餐不吃这个
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江浙沪包邮，不包吃这个哈，印象中我家反正不吃！
返回键 回复 伴你行天涯、 12-27 12:51
过年时油炸或者炒菜吃火锅放点
伴你行天涯、 回复 12-27 07:56
那你家吃过没？
专劈蹲墙角的
早餐不是开水泡饭吗？
昂刺鱼
年糕得用咸菜炒，加肉丝
悟心
过年了，吃点黄牙菜肉丝炒年糕，你们北方不懂的。
用户10xxx25
年糕还是更喜欢炒着吃，煮着吃我不是很喜欢！不过很喜欢宁波这一片地方的梅干菜扣肉，太好吃了！连梅干菜的肉包我都喜欢吃！[捂脸哭]
用户15xxx35
冬天吃
该死的起名
看了评论区，才知道是年糕，我以为是土豆猪肉大白菜一起煮呢[捂脸哭]
ZLF
好吃佬！
无聊
浙江很少有人早餐吃炒年糕，汤年糕有可能
飞龙学习
江浙沪10里不同音，疏漏寡闻的小编你猜我们的饮食习惯会不会一样？[墨镜]
钻牛角尖专业户
我可以顿顿吃这个
TANG 唐飞
看着就好吃😋
等一个人
炒豆饼子
Cs
这个巨好吃。白菜肉丝年糕。我北方人，一吃就爱上了。
Ashilles
看着就好吃
大山
看起来真香啊
逛街什么的就不用了吧
这个配色确实不怎么好看，我没吃过，我这边都是花菜炒年糕，早上吃，煮的话就是盘菜煮年糕或者汤圆，绝配，不过没吃过盘菜的人可能吃不习惯，我也不知道其他地方有没有盘菜
抠脚的大爷
这是啥
用户10xxx86
这是菜
莫非 回复 01-28 02:30
这是饭，主食，最多再给你一碗汤
千里之外
年糕在粥里吃得多
用户38xxx86
青菜肉丝香干丝再放点韭芽炒年糕
莫非 回复 01-28 02:27
冬笋香菇青菜鸡蛋肉丝，或者干脆点苜蓿炒年糕
衡恒珩
这玩意儿味道是真的好，小时候我可以吃五六碗，现在是一碗也不敢吃了，胃不好的消化负担太大…
用户95xxx01
我每五天吃一次（集市五天一集）就是洗青菜和切片太麻烦了
还在流浪
我们家喜欢汤多一点的汤年糕，这一口汤下去简直不要太鲜
路边大爷
看上去挺好吃的呀。
狂扁小朋友
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
果汁阳台
炒年糕这种的，一般浙江那边吃吧，其他地方好像不怎么吃。
兮辰
黄芽菜肉丝炒年糕
zenglin
是的炒年糕
暗影中的叹息 回复 我本善良 12-17 07:03
菜先炒，年糕加水焖
我本善良 回复 12-17 01:14
不是炒的
真的是神仙
难得吃吃还可以，浙江哪个地方这么硬核，早饭就吃这个[微笑]
葱头 回复 12-17 17:59
宁波人比较喜欢吃，汤年糕和炒年糕
白玥光_
我们江苏的不吃这个炒年糕
spring 回复 01-08 19:42
我们苏州吃[静静吃瓜]
用户10xxx45
这汤糕不像汤糕，炒年糕不像炒年糕的。我在浙江最南边，早餐一般薄方块加酱油煎起来夹香干丝吃。这种加菇的没吃过，煮炒一般白菜酱油肉和虾类。
用户10xxx45 回复 01-03 06:00
本地的，早饭糯米饭，粥，煎包应该吃的比较多。在家午餐吃的也少，不经放，不是手打的也不好吃。大多在家或外卖请吃宴的时候不是拿炒年糕就是炒粉干来当主食。还有一种极其小众的吃法就是直接蒸出来蘸酱油吃，这种一般都是刚出来没多久好吃。