🥣  祛风散寒的良药—细辛 📖‌细辛有祛风，散寒，行水，开窍等功效。常用于风冷头痛，鼻渊，齿痛，痰饮咳逆，风湿痹痛等。细辛既能外散风寒，又能内祛阴寒，同时止痛、镇咳功效较佳。 据《本草汇言》记载细辛，佐姜、桂能驱脏府之寒，佐附子能散诸疾之冷，佐独活能除少阴头痛，佐荆、防能散诸经之风， 佐芩、连、菊、薄，又能治风火齿痛而散解诸郁热最验也。细辛在古代也常被搭配食材用以食疗，但不宜多用，《本草新编》记载细辛多用则气耗而痛增。 😋【食用推荐】 ⭕1.细辛洋葱生姜汤 原料：细辛25克、姜片12克、葱条300克、洋葱2克、盐 制作方法：洋葱切丝备用，锅中清水烧开，放入洗好的细辛小火煮15分钟。开盖，捞干净药材，放入姜片、葱条和洋葱，小火续煮15分钟，放入适量盐。 ⭕2.细辛冰糖炖冬瓜 原料：细辛5克、麻黄5克、附子15克、五味子10克、杏仁20克、冬瓜300克、冰糖30克 制作方法：冬瓜洗净，连皮切大块。将细辛、麻黄、附子、五味子、杏仁等药材洗净，装入纱布袋中。将冬瓜与药袋一同放入炖盅内，隔水炖1小时。加冰糖调味即可。