味道酸酸辣辣 口感柔软又有弹性 夏季开胃爽口NO.1[赞R] 👉Tips 调味🉑根据个人口味调整 不喜吃酸🉑减少醋的量 喜辣🉑多加辣椒油 稍稍放凉或冲下冷水后口感🉑更Q 👉技术总结 淀粉和冷水搅拌均匀后🉐尽快倒入开水 否则淀粉和水会分层 开水倒下去后🉐马上用筷子搅 搅的速度🉐快 🉐搅成一整个均匀的透明的团团 且筷子搅动的时候带有明显的阻力感